sabato 8 novembre 2014

Prodotti finiti: Crema rigenerante alla rosa mosqueta omnia botanica - detergente intimo Anthyllis

Oggi mi do alla recensione di due prodotti con ottimo INCI che ho da tempo terminato.
Sono due prodottini che ho acquistato nei negozi del mio paese, quando ho iniziato a stare attenta a quello che usavo, ovvero a imparare a leggere questi benedetti INCI e prima di cominciare ad acquistare on line o cercare bioprofumerie......

La crema rigenerante viso con olio di rosa mosqueta di omnia botanica è stato un buon inizio, o quasi inizio. L'ho trovato al Tigotà (ex acqua e sapone)e il fatto di essere antirughe ha catturato la mia attenzione.






La crema è contenuta in un tubetto di alluminio di 30 gr.
Si presenta molto corposa per cui la consiglierei a chi ha una pelle tendente al secco, ma tranquillamente anche per il periodo invernale quando si ha necessità di più idratazione, magari usandola come crema notte.  Io l'ho usata così e alla mattina la pelle si presentava liscia e vellutata.
Ha un odore molto forte ma a me non dispiace (mi ricorda la vecchia acqua alle rose tanto usata una volta da mia mamma), ma so che potrebbe risultare fastidioso per qualcuno, in realtà poi va via dopo qualche minuto.
Per quanto riguarda l'Inci devo dire che a detta di molti è molto buono....la rosa mosqueta è al secondo posto per cui l'azione antietà data di questa pianta è garantita.


INCI: da saicosatispalmi
Immagine ROSA CENTIFOLIA FLOWER WATER (vegetale)
Immagine ROSA MOSCHATA SEED OIL (emolliente)
Immagine HYDROGENATED OLIVE OIL MYRISTYL ESTERS
Immagine CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE (emolliente / solvente)
Immagine GLYCERIN (denaturante / umettante / solvente)
Immagine DICAPRYLYL ETHER (additivo)
Immagine GLYCERYL STEARATE CITRATE (emolliente / emulsionante)
Immagine CETEARYL ALCOHOL (emolliente / emulsionante / stabilizzante emulsioni / opacizzante / viscosizzante)
Immagine GLYCERYL CAPRYLATE (emolliente / emulsionante)
Immagine SODIUM STEAROYL LACTYLATE (emulsionante)
Immagine XANTHAN GUM (legante / stabilizzante emulsioni / viscosizzante)
Immagine CHONDRUS CRISPUS (CARRAGEENAN) EXTRACT (condizionante cutaneo / additivo reologico)
Immagine PARFUM
Immagine CELLULOSE GUM (legante / stabilizzante emulsioni / filmante / viscosizzante)
Immagine MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (assorbente / stabilizzante emulsioni / opacizzante / viscosizzante)
Immagine TOCOPHEROL (antiossidante)
Immagine AQUA (solvente)
Immagine SODIUM PHYTATE (chelante / igiene orale)
Immagine LINALOOL (Allergene del profumo)
Immagine GERANIOL (additivo)
or Immagine GERANIOL (Allergene del profumo)
Immagine CITRONELLOL (additivo)
or Immagine CITRONELLOL (Allergene del profumo)
Immagine EUGENOL (denaturante)
or Immagine EUGENOL (Allergene del profumo)

PAO: 6M

Quantità: tubetto in alluminio da 30 ml -
Prezzo: € 11.50
Dove: Tigotà










Questo detergente intimo l'ho acquistato alla COOP per il prezzo di 4/5 €, credo sia un prezzo abbastanza importante ma anche in questo caso sono stata attratta da questo prodotto perchè facilmente reperibile  e  perchè era una  opportunità di un buon detergente diverso come il giorno dalla notte dei precedenti Chilly.

Sono rimasta sorpesa  dalla consistenza, è molto liquida ma ,nonostante questo, ha un ottimo potere detergente, quindi mi ci sono trovata bene.
L'odore è gradevole molto delicato,alla base di questo detergente sono sostanze naturali e principi attivi di origine vegetale, la calendula è antifiammatorio mentre le bacche di mirtillo sono normalizzanti, calmanti e rinfrescanti.
Che altro dire.....quando un prodotto è :
-pH fisiologico
-livello dei metalli pesanti (nichel, cromo e cobalto) inferiori a 0,1 ppm
-assenza di coloranti, conservanti e profumi sintetci
-assenza di SLES e SLS ed analoghi potenzialmente nocivi
-presenza di fattori idratanti
-presenza di dermoprotettivi naturali

perchè non provarlo?



INCI da saicosatispalmi
Immagine AQUA (solvente)
Immagine SORBITOL (umettante)
Immagine COCAMIDOPROPYL HYDROXYSULTAINE (tensioattivo)
Immagine CAPRYLYL/CAPRYL GLUCOSIDE (tensioattivo)
Immagine CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT* (emolliente)
Immagine VACCINIUM MYRTILLUS FRUIT EXTRACT* (Vegetale)
Immagine GLYCERIN (denaturante / umettante / solvente)
Immagine LAVANDULA HYBRIDA OIL* (emolliente)
Immagine DISODIUM CAPRYLOYL GLUTAMATE (detergente / deodorante / tensioattivo)
Immagine LACTIC ACID (agente tampone / umettante)
Immagine XANTHAN GUM (legante / stabilizzante emulsioni / viscosizzante)
Immagine LINALOOL (Allergene del profumo)

*Da agricoltura biologica

PAO: 12 M





venerdì 31 ottobre 2014

Quadrotti di sfoglia con crema, ovvero le paste creme


Capita mai di voler  realizzare qualcosa di dolce ma non avere alcuna voglia di star a spignattare??
E' quello che mi capita ultimamente, sarà l'autunno e la malinconia che mi porta, sarà che tra lavoro, casa , 3 figli e un marito, mi trovo ad essere stanca, voglia di ferie ma se sono in ferie è peggio di lavorare, allora va bene così.....non ho la necessità di sobbarcarmi di ulteriori incombenze .

Questo è un dolcetto veloce veloce e poco impegnativo, da fare il minimo indispensabile, la crema pasticcera.

ingredienti:
2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare

per la crema pasticcera:
500 ml di latte
4 tuorli
120 gr di zucchero
40 gr di farina
1/2 bacca di vaniglia






Mettere a scaldare il latte con la bacca di vaniglia aperta , intanto in una ciotola amalgamare i tuorli con lo zucchero e la farina, quando il latte sarà caldo versarlo nella ciotola, amalgamare il tutto e riversare il contenuto nella pentola e cuocere lentamente a fuoco basso finchè sarà cotta.
Lasciarla raffreddare


Mettere in una leccarda la prima sfoglia, bucherellarla con una forchetta e cuocerla a 180° per 15 minuti circa.

Una volta raffreddata la crema, versarla sulla sfoglia cotta, livellarla e adagiare la seconda sfoglia dove verranno praticati dei taglietti sulla supeficie.
Infornare di nuovo per altro 20°.




Quando la pasta si sarà raffreddata cospargere di zucchero al velo e tagliare quadrotti.
O viceversa, tagliare a quadrotti e cospargere di zucchero al velo.
Il vero incubo e tagliarlo a quadrotti stando attente che non si distruggano!! ahahah!!!





A dir il vero le avevo realizzate cuocendo separatamente le sfoglie dalla crema, componendo le paste creme con gli ingredienti freddi. In questo modo potevo realizzare anche la crema chantilly con l'aggiunta di panna montata, rendendola più soffice e le paste più alte, oppure aggiungendoci anche scagliette di cioccolato fondente o ancora meringhette sbriciolate.
Più avanti le mostrerò.

venerdì 24 ottobre 2014

Gostilna Sardoc a Precenicco, una calda domenica triestina



Eh si, proprio una calda piacevole domenica trascorsa sul Carso triestino.
In occasione del battesimo del nuovo cuginetto, abbiamo conosciuto questa gostilna ( sono più trattorie che ristoranti), dove si mangiano specialità carsoline, generalmente a prezzi contenuti.







 Pur avendo i suoceri a Opicina, non conoscevo questo posto, immerso nel bosco del carso.




Situato su una strada poco trafficata, l'ambiente è piacevole e silenzioso.
















Il verde tutt'attorno non manca, temevo per il fresca brezza triestina che di solito la soffro, ma questa domenica il sole ci ha baciati per tutto il giorno.





Come antipasto salumi misti di cervo e cinghiale, molto saporiti, accompagnati dal pane fatto in casa, molto buono.







Come primo piatto hanno portato un tris, classico rotolo con gli spinaci e ricotta, pasticcio di radicchio e tortelli di zucca.





 Non potevano mancare come secondo piatto lo stinco di manzo accompagnato dalle classiche patate in tecia.





E un particolare petto d'oca con aceto balsamico.





Peccato solo che la torta non era un dolce tipico triestino di cui vado matta, quale? tutti direi.



E il piccolo festeggiato con il ricordo di questa bella giornata.




giovedì 23 ottobre 2014

Spatzle con speck e panna

Finalmente l'ho trovato, anzi, l'ha trovato.
E' un utensile che vedevo spesso in televisione per fare gli spatzle ma che dalle mie parti era introvabile.
Ho quindi delegato la ricerca alla suocera sperando che a Trieste fosse un prodotto disponibile....detto fatto in men che non si dica è arrivato tra le mie mani.
Finalmente non mi servirà più comprare le confezioni di spatzle già fatti.....e potrò provar a sperimentare vari colori!!







Purtroppo la foto è orrenda, fatta con il cellulare, poi il bianco su piatto bianco è ancora più indecoroso, lo so ma vi assicuro che il loro gusto è eccezionale al di là della loro apparenza, e prepararli è di una semplicità unica.

   SPATZLE CON PANNA E SPECK

250 gr di farina 00
3 uova
sale
noce moscata
acqua qb

panna fresca
speck a fettine
formaggio grattuggiato

Nel mentre che si aspetta che l'acqua bolla.....
in una casseruola mettere lo speck tagliato a listarelle fini ad appassire con un goccio d'olio.
In un secondo momento aggiungere la panna e lasciare un paio di minuti sul fuoco e poi spegnere.

In una ciotola mettere la farina, le uova il sale e la noce moscata grattuggiata e con una frusta mescolare aggiungendo poco alla volta l'acqua finche non diventa una pastella morbida.

Quando bolle l'acqua aggiungere il sale (io metto anche una puntina di olio) e appoggiare l'utensile sopra la pentola e riempire il contenitore della pastella e mandarlo avanti ed indietro. Si vedranno delle grosse gocciole che cadranno in acqua e quasi istantaneamente di rapprenderanno.

Prendere gli gnocchetti con l'aiuto di una schiumarola e metterli nella casseruola con la panna e speck.
Saltarli velocemente e aggiungere abbondante formaggio grattuggiato.
Buon appetito!!