Ebbene, sono arrivata ad un punto che carico le foto dal cellulare e dopo un paio di giorni riesco a finire il mio post davanti al pc.
Stavolta rieccomi con un argomento riguardante la cucina, effettivamente è da un po' che non sperimentavo qualcosina di nuovo, e questo qualcosina ha fatto molto successo a casa tant'è che nel giro di una settimana ho riproposto questa torta ben tre volte.
questa ricetta l'ho presa direttamente dal blog Rossella in padella
cosa occorre:
250 farina 00
120 burro
100 zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
pizzico di sale
4 mele
45 zucchero
succo di 1/2 limone
pizzico di cannella
Preparare la frolla e lasciarla a riposare in frigorifero.
Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti piccoli, metterli in una padella antiaderente e insieme allo zucchero e il succo del limone lasciarli cuocere a fuoco basso, girando con un mestolo di legno.
Una volta raffreddato, dividere in due parti la pasta frolla e formare un cerchio sullo stampo, in modo che formino dei bordi rialzati, riempire con la farcia alle mele e coprire con un secondo cerchio, chiudere bene i bordi e infornare per una ventina di minuti.
Le foro fanno orrore ma il gusto della torta è buonissimo.
Bene detto questo, ho finalmente finito il mio Black is back.
Era ora!!
A presto.
