Folpi in Salata e Una notte da ricordare di Amanda Quik

Li trovo ottimi in questa stagione quando si ha necessità di mangiare qualcosa di leggero e fresco.

Quando li trovo e ho voglia di mettermeli a pulire ne acquisto di solito un chiletto, quindi a casa li lavo e li pulisco.
Li faccio bollire per un'ora circa e una volta raffreddati li taglio a listarelle.
Conditi con sale, pepe, olio e limone, ci aggiungo olive nere e sedano.









UNA NOTTE DA RICORDARE ( All Night Long,2006) di Amanda Quick ( Jayne Ann Krentz) Jayne Ann Krentz è il vero nome di Amanda Quick, e con questo nome la scrittrice firma i suoi romanzi contemporanei. Ambietazione: California (USA), giorni nostri.

Lui è un ex marine, lei una giornalista, in una California di strane sorprese.
Irene Stenson è una giornalista, volitiva e indipendente. Dopo la morte violenta dei genitori ha lasciato la cittadina di Dunsley, in California, per non tornarci più. Tuttavia non può ignorare la misteriosa richiesta di Pamela Webb, una vecchia amica, e si ritrova di nuovo a Dunsley, dove alloggia in un malandato motel. Qui conosce il proprietario Luke Danner, un ex marine, e fra i due è subito attrazione. Ma gli eventi precipitano quando Irene si reca all’appuntamento con l’amica e la trova morta. Gli interrogativi si accavallano allora angosciosi, a cominciare dalla ragione che ha portato Irene in quel posto per lei culla di ricordi dolorosi. E poi circa i trascorsi di Luke, al suo fianco nelle successive indagini dai risvolti sorprendenti e inquietanti. Con un passato che rischia di compromettere una passione appena nata…

Inizio col dare un voto globale...non male.
Questo suspance romance inizia con il ritorno della protagonista Irene nella cittadina natale dopo 17 anni.
E' stata richiamata dalla sua ex amica con l'intento di rivelarle qualcosa di importante, cosa che non fara' mai per un motivo ben preciso. Arrivare in questa cittadina è molto difficile per lei, i ricordi più terribili son sempre ben vivi ma una serie di eventi la traterrà anzichè un paio di giorni, un pò di più.
Al suo fianco c'è Luke, un ex marine , albergatore poco motivato per caso, anche lui in lotta con i suoi fantasmi.
Si capiscono, nasce subito una intesa e in maniera molto delicata e naturale si scoprono sotto tutti i punti di vista. La loro relazione si rafforza man mano che gli eventi prendono piede e i puntini si collegano tra loro e riescono a sbrigliare la matassa tra i molti non so e i silenzi.
I loro problemi vengono descritti in modo semplice, non brutale sebbene entrambi reduci da eventi per nulla piacevoli me non tiene il lettore in uno stato asgoscia, semmai riescono addirittura a scherzare dei loro problemi. Sanno che il loro futuro dipende dal riuscire a superare i loro incubi.
Alla fine il colpo di scena. Il libro ti tiene incollato fino alla fine, ben scritto.