lunedì 4 agosto 2014

Torta di pesche e mandorle.

RICETTA DA NON RIPETERE.
Si io parto sempre convinta che ogni ricetta presa qua e là e che mi ispira bontà riesca sempre...invece capita che ne rimanga delusa.
Questa ricetta non contiene né burro né olio ma yogurt intero...
In effetti la mancanza di grassi la rende molto pesante e soda, molto compatta tant'è che non assorbiva nemmeno il caffè latte a colazione.

La ricetta originale richiede:

4 uova

200 zucchero

250 yogurt bianco dolce

250 farina

250 fecola

1 bustina di lievito

3 pesche

mandorle a scaglie

Montare a lungo le uova con lo zucchero.  Aggiungere successivamente lo yogurt, la fecola, la farina ed il lievito.

Versare l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata e unire a raggiera le pesche tagliate a spicchi e una manciata di mandorle. 

In forno preriscaldato a 170° per 40 minuti circa. 

10 commenti:

  1. Sembra ottima! Proverò di sicuro a farla. Grazie per la condivisione
    un abbraccio

    RispondiElimina
  2. Però sembra molto buona. Anche io quando facco esperimenti sono convinta che riesca tutto bene. Certe delusioni.....

    RispondiElimina
  3. mmmm...sembra buonissima! mi sa che ci proverò anche io!

    RispondiElimina
  4. Se mi dici che non è da ripetere... però la faccia è veramente molto invitante! :))
    Sono una tuo nuova follower, a presto :))
    Sonia

    RispondiElimina
  5. Piacere di conoscerti!
    Caspita, e dire che si presenta così bene...

    Però mi fido del tuo giudizio!

    RispondiElimina
  6. A vederla così sembra perfetta! Però capita che non tutte le ciambelle riescano con il buco! :-)

    RispondiElimina
  7. Ciao! E' bellissimo conoscere anche te! Mi ha colpita il RICETTA DA NON RIPETERE. Ogni tano lo scrivo anch'io sulle ricette che provo, solo che al contrario di te sono una frana in cucina, infatti non è decisamente il mio hobby (e per fortuna!). Ho visto il tuo blog e sono rimasta molto incuriosita dalla apple pie...Mi sa che ci provo!
    Un abbraccio, Barbara.

    RispondiElimina
  8. Ciao! Finalmente qualcuno del gruppo di Barbara con la mia stessa passione per i dolci e la cucina... Anche a me capita di provare ricette che poi non mi soddisfano... secondo me il web è pieno di belle foto di ricette scadenti! Dopo qualche bella fregatura ora provo molto dai miei libri e dai blog preferiti... ed è molto meglio!
    Ti aspetto da me per qualche opinione... Ciao

    RispondiElimina
  9. Gli occhi sono gratificati, non è che sei troppo critica? riprova magari viene meglio. Milena d

    RispondiElimina
  10. ciao ,vorrei premiare i tuoi lavori da blogger con un award che puoi ritire qui
    http://ildolcefornodimay.blogspot.it/2014/09/super-sweet-blogging-award-conosiamoci.html
    un abbraccio ^_^

    RispondiElimina